Профессиональная форма для мягких сыров Рикоттница Лазурь 1,7 кг., обеспечивает эффективное отцеживание сыворотки, применяется для получения мягкого сыра, в том числе творога. Идеально подходит для приготовления сыра "Рикотто" с выходом продукции 1,5-2,0 кг. В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки. Материал пищевой полимер. Без запаха, не красится. Диаметр верхний: 190 мм. Диаметр нижний: 95 мм. Высота: 110 мм. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Универсальная, компактная синяя сырная форма Лазурь 0,7кг. подходит для изготовления всех типов мягких сыров, в том числе для сыра "Камамбер" и сыров с плесенью. Пр-во Украина (пищевой ПНД). Без запаха, не красится. Выход продукции 0,6 – 0,8 кг. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

С помощью формы для изготовления любого вида мягких сыров «Итальянская корзинка Лазурь 0,5 кг.» самостоятельно приготовьте вкусный и полезный сыр из настоящего молока. Выход продукции 0,4 – 0,7 кг. готового сыра. Форма изготовлена из пищевого полиэтилена, без запахов. Цвет формы на изделие не переходит. Пр-во Украина. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Фото и цена на сайте соответствуют действительности! Синяя форма для сыра Лазурь 0.25 кг. используется для всех типов мягких сыров с выходом продукции 0,2 – 0,35 кг. вкусного и полезного сыра, сделанного Вами самостоятельно из настоящего молока. Материал: пищевой ПНД (полиэтилен низкого давления) без запахов. Не красится. Пр-во Украина. В таких формах очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки. Диаметр верхний: 95 мм. Диаметр нижний: 80 мм. Высота: 75 мм. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Фото и цена на сайте соответствуют действительности! Профессиональная форма Лазурь 0,6 кг. подходит для приготовления мягких сыров, в том числе брынзы, сулугуни и др. горячих сыров из небольшого количества молока. Производство Украина. Материал: пищевой ПНД (полиэтилен низкого давления). Без запаха. Цвет формы – синий. Не красится. Верхний диаметр 120 мм, нижний диаметр 115 мм, высота 70 мм. Выход продукции 0,30 – 0,80 кг. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Фото и цена на сайте соответствуют действительности! Форма для сыра 1.2 кг Лазурь «Итальянская корзинка». Используется для визуального выделения разных партий сыра. Профессиональная форма для приготовления брынзы, сулугуни и других горячих сыров. Изготовлена из пищевого ПНД (полиэтилен низкого давления) синего цвета. Производство Украина. Диаметр верхний: 155 мм. Диаметр нижний: 135 мм. Высота: 85 мм. Выход продукции: 0,8-1,5 кг. В упаковке 12 штук. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Фото и цена на сайте соответствует действительности! Дренажный сырный коврик Лазурь применяют в процессе сыроделия во время прессования сыра с отделением лишней влаги; просушивания сыра; выдержки сыра. При его использовании исключена задержка сыворотки и замокание нижней части сырной головки - достигается равномерное распределение плотности будущего сыра в прессующейся массе. Коврик подходит для всех видов сыров, но особо важен в рецепте приготовления камамбера и других сыров с плесенью (через него отводится лишняя влага от поверхности головки и плесень формируется более равномерно). На синих ковриках очень хорошо видны остатки сырного зерна, что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки. Материал пищевой ПНД. Размеры 200 мм*200 мм, толщина 1,5 мм, высота 2,4 мм. Без запаха, не красится. Пр-во Украина. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Комплекты для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью. Наборы форм для разных видов сыров. Наборы форм для сыра и поддонов. Формы прочные, качественные, из пищевого полипропилена белого цвета, без запахов. Поддоны предназначены для сбора сыворотки; изготовлены из полипропилена. Пр-во Украина. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Пищевой поддон для сбора сыворотки используется при приготовлении мягких сыров. Формы ставятся на плотную верхнюю (съемную) часть поддона, и сыворотка беспрепятственно стекает в приемную емкость через отверстия крышки. Поддон состоит из двух съемных частей, поэтому при необходимости он легко и быстро моется. Материал пищевой пластик, белого цвета. Без запаха. Производство Украина. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.

Фото и цена на сайте соответствуют действительности! Форма для приготовления любых мягких сыров и сыров с плесенью из серии «Итальянская корзинка» 2,5 кг. Форма предназначена для слива сыворотки и формования мягких сыров. Эффективность работы изделия обусловлена увеличенной высотой (15 см) и наличием большого количества радиальных книзу отверстий для оттока лишней сыворотки. В высокой форме сыр получается плотным, очень красивой формы, отлично режется и радует ценителей изумительным вкусом. Материал: пищевой полимер (РР). Диаметр верхний: 175 мм., диаметр нижний: 145 мм., высота: 150 мм. Выход продукции: 2,0-2,8 кг. Производство Украина. Качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.